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As of January 26, 2021 3:36 PM ET

Restaurants de conception durable

Afin de nous aider et d’aider nos propriétaires de restaurant à réduire leur empreinte environnementale, nous avons élaboré des normes de conception qui intègrent l’utilisation de produits et de pratiques de pointe de l’industrie tant dans les nouveaux restaurants que dans les restaurants existants qui sont rénovés. Nous concevrons, construirons et exploiterons continuellement nos lieux d’affaires pour qu’ils soient plus durables, par l’utilisation de nos normes de conception de restaurants pour réduire la consommation d’énergie et d’eau, les émissions de gaz à effet de serre (GES) et les déchets.

Les innovations continues dans des domaines comme l’éclairage, les systèmes d’eau, l’équipement de cuisson et l’affichage des menus nous permettent de réduire notre impact sur l’environnement tout en améliorant l’expérience des invités dans nos restaurants. Voici quelques exemples de normes de conception de restaurants axées sur la durabilité pour nos marques partout dans le monde:

Tim Hortons, Canada et États-Unis:

  • L’éclairage à DEL est la norme dans tout le restaurant pour réduire la consommation d’électricité.
  • Les restaurants tirent également parti de l’éclairage naturel pour réduire la consommation d’énergie.
  • Les restaurants utilisent des robinets automatiques et des robinets de chasse d’eau à faible débit pour réduire la consommation d’eau.
  • Les sèche-mains à haut rendement dans les toilettes éliminent le gaspillage des serviettes de papier.
  • Une norme de conception de toit réfléchissant, un système de gestion de l’énergie électrique et un meilleur système de ventilation contribuent tous à réduire la consommation d’énergie.
  • Les programmes de recyclage et de compostage permettent le réacheminement des déchets, conformément aux règlements locaux.

Burger King, États-Unis:

  • L’éclairage à DEL est la norme dans tout le restaurant pour réduire la consommation d’électricité.
  • Les restaurants utilisent des robinets automatiques.
  • à faible débit pour réduire la consommation d’eau.
  • Les sèche-mains à haut rendement dans les toilettes éliminent le gaspillage des serviettes de papier.

Burger King, Europe, Moyen-Orient et Afrique (EMOA):

  • L’éclairage à DEL est la norme dans tout le restaurant pour réduire la consommation d’électricité.
  • Utilisation de plantes indigènes dans l’aménagement paysager.
  • Utilisation de systèmes de chauffage, de ventilation et de climatisation à haute efficacité sur les toits pour réduire la consommation d’énergie.

En outre, certains restaurants Burger King de la région de l’EMOA mettent à l’essai les produits suivants:

  • Installation de bornes de recharge mises à la disposition des invités qui ont des véhicules électriques.
  • Utilisation de panneaux solaires pour produire de l’électricité pour le restaurant.

Popeyes :

  • Amériques, EMOA : L’éclairage à DEL est la norme dans les nouveaux restaurants et les restaurants rénovés pour réduire la consommation d’électricité.
  • Asie-Pacifique (APAC) : L’éclairage à DEL a été mis en place dans les nouveaux restaurants et les restaurants rénovés pour réduire la consommation d’électricité.

Nos Centres de services aux restaurants

Nous travaillons également à réduire l’utilisation d’eau et d’énergie et les déchets dans nos sièges sociaux à travers le monde, connus sous le nom de Centres de services aux restaurants. L’immeuble de notre Centre de services aux restaurants situé à Miami peut se targuer d’être certifié LEED et met à la disposition des employés des supports à vélo et des bornes de recharge pour voitures électriques.