Des marques de restaurants
qui font du bien

Nous sommes déterminés à respecter le principe simple de poser les bons gestes. Comme nous sommes l'une des plus grandes entreprises de restauration au monde, nous avons la responsabilité et l'occasion de faire progresser l'enjeu de la durabilité dans l'industrie des services alimentaires.

C'est là qu'entre en jeu le plan Des marques de restaurants qui font du bien.

Il est le cadre qui permet de servir aux invités les aliments et les boissons qu'ils aiment, tout en contribuant à un avenir durable et en ayant un impact social positif dans les communautés que nous servons.

Nous reconnaissons que le monde est en pleine transformation et qu'il évolue vers des pratiques commerciales durables. Les invités sont de plus en plus préoccupés par la santé et le bien-être et veulent en savoir plus sur la provenance des aliments qu'ils consomment. Les événements météorologiques majeurs qui ne cessent de se produire, les changements climatiques et les attentes de plus en plus élevées des invités et des intervenants externes en ce qui concerne l'incarnation de la responsabilité sociale sont autant de facteurs qui orientent la façon dont nous achetons et livrons nos produits. L'accroissement des inégalités et des tensions sociales à l'échelle mondiale fait en sorte qu'il est plus essentiel que jamais de continuer à investir dans nos membres d'équipe et nos communautés. Nos priorités en matière de durabilité sont éclairées par ces tendances importantes qui exercent une influence sur notre industrie et notre travail.

Le plan Des marques de restaurants qui font du bien s'appuie sur notre première évaluation de l'importance relative qui a été menée pour déterminer les enjeux les plus importants en matière de durabilité pour notre entreprise. Au cours de la dernière année, nous nous sommes comparés à nos pairs et à nos concurrents de l'industrie, nous avons cerné les priorités des invités grâce aux études menées auprès des consommateurs et aux médias sociaux, et nous avons saisi les points de vue des intervenants externes par l'entremise des demandes d'organisations non gouvernementales (ONG) et des demandes de renseignements des investisseurs. Nous avons ensuite comparé ces thèmes à une évaluation des risques commerciaux afin de recueillir des idées et de cerner les principales préoccupations à prendre en considération, puis nous avons recensé les domaines où nous estimons pouvoir faire avancer l'industrie et créer des vagues de changement qui entraîneront des bienfaits pour toute la planète.

Nous prenons également l'engagement à long terme d'appuyer la réalisation des objectifs de développement durable des Nations Unies pour 2030, et nous avons évalué où Restaurant Brands International peut intervenir et concentrer ses ressources pour aider à produire le plus grand impact.

Ce processus a permis de dégager nos dix sujets prioritaires, qui forment les trois piliers clés que sont les produits alimentaires, la planète et les gens et les communautés. Nous prendrons appui sur ces piliers dans le cadre de nos travaux pour avoir un impact dans l'industrie et donner vie à notre vision en matière de développement durable.